Ngoại quan : Dạng tinh thể trắng, không mùi
Một số tên gọi khác : Sodium Citrate
Công thức hóa học : C6H5Na3O7
Ứng dụng :
– Sodium citrate được dùng trong chế biến kem tươi.
– Đây là loại chất chống đông.
– Giúp duy trì độ pH trong nước giải khát.
– Chất điều vị, điều chỉnh độ PH
– Natri citrat gắn kết với các ion canxi trong nước, giúp tránh gây phản ứng hóa học với các chất tẩy rửa và xà phòng.
Bảo quản :
Bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh xa trực tiếp ánh nắng mặt trời.
Vui lòng chờ